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软熟蒸杂粮馍馍
软熟蒸杂粮馍馍

软熟蒸杂粮馍馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.10 10:04

蒸杂粮馍馍是一道含有丰富纤维素的面食小点。既填饱肚子,又美味,还能减肥。其中的主要成分为粗粮。粗粮一般是由各种谷物类,如玉米、燕麦、黄豆等。不同的谷物类型有不同的营养素,因此组合起来的营养比较均衡。并且还能促进肠胃蠕动,达到减肥效果。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    开水烫玉米面、放温呼加酵母粉,再加面粉。和成面团。密封好放在温暖处发酵 。发酵好的面团,大约需要2个小时左右、冬季发酵很慢。取出面团排气。
  • 第二步
    放在案板上用刀切成馍馍。在有温水的锅里二次发酵的比较快、发酵完毕大火蒸25分钟。

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