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美味蒸杂粮馍馍
美味蒸杂粮馍馍

美味蒸杂粮馍馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.09 10:36

营养蒸杂粮馍馍顾名思义就是馒头的一种了,这种营养蒸杂粮馍馍制作起来特别的方便,耗费的食材也不算太多,自己做了当早餐也很合适的,早餐吃个营养蒸杂粮馍馍再加上一杯牛奶,简直是绝配,不仅营养跟的上,而且还特别的好吃,适合上班族和学生党。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :5

具体步骤

  • 美味蒸杂粮馍馍的做法图解一
    第一步
    1.开水烫玉米面、放温呼加酵母粉
  • 美味蒸杂粮馍馍的做法图解二
    第二步
    2.在加面粉
  • 美味蒸杂粮馍馍的做法图解三
    第三步
    3.和成面团。密封好放在温暖处发酵
  • 美味蒸杂粮馍馍的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团,大约需要2个小时左右、冬季发酵很慢
  • 美味蒸杂粮馍馍的做法图解五
    第五步
    5.取出面团排气
  • 美味蒸杂粮馍馍的做法图解六
    第六步
    6.放在案板上用刀切成馍馍
  • 美味蒸杂粮馍馍的做法图解七
    第七步
    7.在有温水的锅里二次发酵的比较快、发酵完毕大火蒸25分钟

烹饪技巧

  • 玉米面开水烫过,在发面口感会细腻。避免发酵过头面会发酸、

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