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美味金针菇蒸牛肉
美味金针菇蒸牛肉

美味金针菇蒸牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.10 11:00

美味金针菇蒸牛肉的做法较为复杂但味道极好,所以哪怕操作步骤再多也值得。这道美味金针菇蒸牛肉的关键是把牛肉加入蚝油、沙茶酱、胡椒粉、料抓匀腌渍10分钟,这段时间是让调料的香味充分渗入牛肉鲜嫩的肉质中,腌制成功后再配以金针菇,荤素搭配营养美味!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切薄片
  • 第二步
    切好的牛肉放入容器中,加入蚝油、沙茶酱、胡椒粉、料抓匀腌渍10分钟
  • 第三步
    腌渍好的牛肉加入一茶匙食用油抓匀 放入一勺淀粉再次抓匀。
  • 第四步
    金针菇切去老根。香葱切末备用
  • 第五步
    金针菇切去老根。香葱切末备用
  • 第六步
    切好的金针菇撕开洗净,控干水后放入盘中
  • 第七步
    腌渍好的牛肉均匀的铺在金针菇上
  • 第八步
    蒸锅水沸后放入牛肉金针菇大火蒸8分钟
  • 第九步
    蒸好的金针菇牛肉取出吗,放入切好的香葱末
  • 第十步
    手勺中放入适量食用油烧热
  • 第十一步
    趁热浇在香葱上激出香味即可

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小莉莉的小厨房

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金针菇蒸牛肉 金针菇蒸牛肉
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金针菇蒸牛肉,选用牛肉和金针菇搭配而成的一道简单的菜式。做惯了普通的炒菜,想尝试新的菜式的话,只需要10分钟就能做出想要的结果。在处理牛肉时要尽量仔细,切除薄薄……

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