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美味的龙头鱼汤
美味的龙头鱼汤

美味的龙头鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.10 02:43

龙头鱼也有地方叫水鱼,我们这边很多孕妇母乳期间都会有吃龙头鱼。龙头鱼汤是清汤,不油腻,而且美味,也不是很有腥味,很适合孕妇喝。喜欢吃鱼的朋友,龙头鱼也是很有营养的,比其他品种的鱼营养高点,可以试着换口味,给自己来一份龙头鱼汤喔。

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主料

  • 龙头鱼 :适量

辅料

  • 姜片 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鱼洗干净去内脏,切段备用
  • 第二步
    锅中小火,倒少许油,放葱段和姜片爆香
  • 第三步
    然后放鱼块,轻轻晃几下锅,不要拿锅铲翻,因为鱼太嫩,太软了。
  • 第四步
    倒入热水。爱喝汤可多放,我平常煮汤,只要莫过食材就好
  • 第五步
    开锅后,放适量盐,料,鸡精调味,撒点小芹菜末,就可以了。

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