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可口的青红萝卜焖牛腩
可口的青红萝卜焖牛腩

可口的青红萝卜焖牛腩

准备时间:20分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.04.10 05:33

萝卜焖牛腩是用生牛腩做成菜的,一般是用白萝卜且含水量较多的白萝卜搭配的。而我们青红萝卜用熟牛腩做成,还有胡萝卜,故而有了此菜的名字,所以在家中煮上这么一锅可口又滋润的焖牛腩,打开煲盖的一刻,那滋味真的是妙不可言的呢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜子 :10
  • 姜片 :5
  • 草果 :1个
  • 八角3个
  • 柱候酱 :15
  • 冰糖15
  • 鸡精 :3
  • 料酒 :50ml

具体步骤

  • 可口的青红萝卜焖牛腩的做法图解一
    第一步
    准备所有食材
  • 可口的青红萝卜焖牛腩的做法图解二
    第二步
    青、胡萝卜削皮后,切成滚刀块、熟牛腩切在麻将块
  • 可口的青红萝卜焖牛腩的做法图解三
    第三步
    中小火烧锅,下少许花生油和冰糖,炒出糖色后,改大火,下蒜子、拍松的姜片翻炒片刻,加入柱候酱炒出香味,最后下草果、八角炒匀。
  • 可口的青红萝卜焖牛腩的做法图解四
    第四步
    下牛腩炒匀
  • 可口的青红萝卜焖牛腩的做法图解五
    第五步
    下青、胡萝卜翻炒均匀后,沿锅边溅入料,炒匀
  • 可口的青红萝卜焖牛腩的做法图解六
    第六步
    加入没过食材的开水,大火煮开后,改中小火,约焖煮20分钟。
  • 可口的青红萝卜焖牛腩的做法图解七
    第七步
    出锅,稍加整理,即成

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青红萝卜焖牛腩 青红萝卜焖牛腩
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青红萝卜焖牛腩的口感很不错,它可以经常食用,它的营养很高,它是用萝卜与牛肉做成的,它适合大多数人食用,这样有利于我们的身体健康,萝卜中含有我们人体中所缺少的物质……

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