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美容养颜双豆多猪蹄
美容养颜双豆多猪蹄

美容养颜双豆多猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.15 09:24

众所周知,猪蹄具有美容养颜的功效,是许多爱美人士的心头好,豆类也被称为“素菜中的肉类”。同时,以“炖”的做法来制作食物能够最大限度地保留食物的营养。所以,这道双豆多猪蹄具有极高的营养价值哦,适合爱美的你及乳母食用,不仅美容养颜,还能治疗水肿。

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主料

辅料

  • 蚝油 :15
  • 鸡精 :10
  • 味精2
  • 酱油10
  • 香葱 :10
  • 大蒜5
  • 2
  • 香油 :15
  • 植物油 :50
  • 盐 :4

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪蹄从中间劈开,剁成小块,投入沸水锅中氽一下,捞出投凉;
  • 第二步
    2. 葱、姜洗净切成块;
  • 第三步
    3. 锅置火上,放油烧热;
  • 第四步
    4. 锅内加入葱、姜、猪蹄、蚝油和酱油炒至上色;
  • 第五步
    5. 加入鲜汤、精盐、味精、鸡精和黄豆、红豆炖35分钟左右至猪蹄酥烂;
  • 第六步
    6. 淋入香油,撒入香菜即成。

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爱笑厨娘

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双豆多猪蹄 双豆多猪蹄
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