美味荷叶香酥鸡腿

具体步骤

• 第一步
  鸡腿去杂质洗净。
• 第二步
  加八角，桂皮，姜片，葱，糖，盐，料酒，老抽等调料。
• 第三步
  用手搓揉一会儿，使之入味。
• 第四步
  撒上姜丝，放入冰箱冷藏一个晚上。
• 第五步
  将从市场购买的干荷叶，用清水浸泡至柔软。
• 第六步
  将鸡腿放入。
• 第七步
  包好，用纯棉线困住.
• 第八步
  放入压力锅中，
• 第九步
  放入八角、桂皮等调味料。
• 第十步
  加料酒，生抽，放入盖过荷叶包的清水。
• 第十一步
  大火烧开上汽，转小火20分钟。 取出荷叶包，去掉棉线。即可。