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老少皆宜的香软葱花饼
老少皆宜的香软葱花饼

老少皆宜的香软葱花饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.09 11:54

香软葱花饼是一款简单快捷的菜肴,做起来只需要一会儿的功夫。饼咬起来又香又软,而且非常容易消化,可以促进胃肠活动,老少皆宜。用手直接抓着吃,可以闻见十三香若柔若无的气息,更有葱花的香味扑鼻而来。可以和粥一起吃,这样就解决了一顿早餐啦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉和酵母粉混合,加温水揉成稍软些的面团 静置一会儿再揉一遍、揉光滑。
  • 第二步
    盖保鲜膜发酵至原来的2倍大
  • 第三步
    葱洗净切碎
  • 第四步
    放入少许十三香、盐搅匀腌制一会儿。
  • 第五步
    锅内倒入20克芥花籽橄榄油烧热 浇入放了2勺面粉的碗内搅匀就是油酥了。发好的面团揉匀按扁,擀成大片,倒上油酥 用刷子刷匀。
  • 第六步
    再放葱花刷匀
  • 第七步
    卷起来切成两厘米宽的小段儿
  • 第八步
    切面朝上按扁
  • 第九步
    不粘锅内放油,烧热后放入饼坯小火煎
  • 第十步
    煎至两面金黄即可

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香软葱花饼 香软葱花饼
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香软葱花饼,大家一想到葱油饼就会香的流口水,葱花经过煎炸以后香味全部散发出来,融入到面饼中,做葱花饼最好用发面,这样做出的葱花饼会更香软,发好的面经过多次搓揉,……

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