美味的香软葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和酵母粉混合，加温水揉成稍软些的面团 静置一会儿再揉一遍、揉光滑。
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  第二步
  2.盖保鲜膜发酵至原来的2倍大
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  第三步
  3.葱洗净切碎
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  第四步
  4.放入少许十三香、盐搅匀腌制一会儿。
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  第五步
  5.锅内倒入20克芥花籽橄榄油烧热 浇入放了2勺面粉的碗内搅匀就是油酥了。发好的面团揉匀按扁，擀成大片，倒上油酥 用刷子刷匀。
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  第六步
  6.再放葱花刷匀
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  第七步
  7.卷起来切成两厘米宽的小段儿
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  第八步
  8.切面朝上按扁
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  第九步
  9.不粘锅内放油，烧热后放入饼坯小火煎
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  第十步
  10.煎至两面金黄即可