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鲜美西红柿煮面鱼
鲜美西红柿煮面鱼

鲜美西红柿煮面鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.11 08:25

吃惯了面条的我们总想着换吃另一种面食。西红柿煮面鱼就是一道没有鱼的面食,口感清爽,汤底因有西红柿而鲜美,酸酸甜甜的味道深受小朋友的喜爱。并且,西红柿中丰富的维生素更是小朋友的身体必需品。西红柿煮面鱼或许能让你解决孩子不爱吃蔬菜的头疼问题。

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主料

  • 西红柿2个
  • 卷心菜 :150
  • 面粉 :250

辅料

  • 葱 :1根
  • 1片
  • 蒜 :1瓣
  • 香菜1根
  • 香油 :5ml
  • 盐 :1
  • 油 :20ml

具体步骤

  • 第一步
    面粉加水和成稠糊,饧10分钟
  • 第二步
    西红柿洗净,切成滚刀块。
  • 第三步
    包菜用手撕成小块,葱、姜、蒜切碎。
  • 第四步
    锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入番茄翻炒。
  • 第五步
    放入包菜翻炒
  • 第六步
    倒入足量水烧开。 再用筷子沿着碗边拨出面鱼来,直接拨入锅中。
  • 第七步
    开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可

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西红柿煮面鱼 西红柿煮面鱼
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