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家常茭白炒年糕
家常茭白炒年糕

家常茭白炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.08 10:42

在饭店里吃饭点小炒的时候,很多人都会选择茭白炒年糕。在家里自己也可以炒上一盘茭白炒年糕哦。茭白炒年糕主要的材料是茭白和年糕,都是比较常见的食材。茭白含有丰富的维生素,而年糕也含有多种营养,还可以健身祛病。茭白炒年糕粘中带脆,脆中带甜,很美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    备洗切好所用食材。
  • 第二步
    锅里加入少许油,将茭白下锅炒至出味
  • 第三步
    再将年糕下锅同炒
  • 第四步
    加入料酱油及少许的细盐,再加入榨菜提口感
  • 第五步
    最后再加入香葱提个色。

烹饪技巧

  • 榨菜是带咸味的食材,要注意盐或是酱油的用量

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冰糖姑娘

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茭白炒年糕 茭白炒年糕
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说到炒年糕,一般人会想到,辣炒年糕或者火锅里的年糕,而茭白炒年糕也是一道不错的炒年糕菜式,素到不行的年糕搭配茭白也是另一番风味。如果家里的成员不太喜欢口味过重的……

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