秘制黄豆酱鸡翅

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸡中翅泡水里解冻
• 第二步
  2. 解冻后，把前后鸡翅切几刀，用厨房纸吸干水分，备用
• 第三步
  3. 锅里倒入花生油，把鸡翅放入，小火煎
• 第四步
  4. 准备好黄豆酱
• 第五步
  5. 用汤勺弄出两勺，然后倒入大半碗水一起搅拌
• 第六步
  6. 鸡翅煎成金黄色即可，把调好的黄豆酱汁倒入锅里
• 第七步
  7. 大火煮开，转小火
• 第八步
  8. 盖上盖子，小火闷十五分钟，可以放入适量盐，因为黄豆酱是有味道的，所以不要放太多
• 第九步
  9. 十五分钟后，大火收汁，装盘，即可。