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美味的三椒豆瓣鱼
美味的三椒豆瓣鱼

美味的三椒豆瓣鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.08 12:44

美味的三椒豆瓣鱼,不仅做法简单,而且营养丰富,口感麻辣爽口,是一道常见的美食之一。其主要是由桂鱼与三椒搭配烹饪而成,色泽鲜艳,口感麻辣爽口,色香味俱全,是一道令人开胃的美食,同时桂鱼的鲜嫩润滑,也使得这道美食深受人们的喜爱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将鱼洗净,起出鱼肉,将骨斩件(留完整头骨尾骨),鱼骨加入鸡粉、生粉、姜末拌匀蒸熟排碟。
  • 第二步
    2.将鱼肉切片,用少许鸡粉、盐、生粉、油拌匀,腌制15分钟,再用沸水焯熟,放在鱼骨上。
  • 第三步
    3.将青红尖椒切圈,烧热油炒香三椒,加入蒸鱼鲜露汁及辣椒油煮至微沸,淋在鱼上即可。

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三椒豆瓣鱼 三椒豆瓣鱼
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三椒豆瓣鱼,多吃鱼,变聪明,吃鱼眼睛,让眼神更加明亮伶俐。总之鱼食百利无一害的食物,多吃只会对身体有益处不会有坏处哦!而且鱼应为常年在水中生活,吸收了不少陆地上……

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