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美味浓郁白菜香菇肉丸煲
美味浓郁白菜香菇肉丸煲

美味浓郁白菜香菇肉丸煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 06:39

美味浓郁白菜香菇肉丸煲是一款由白菜、香菇、肉丸等食材制作而成的菜肴,肉丸Q弹的质感,配上鲜香的香菇和健康可口的白菜,其营养丰富,香味浓郁,适合在天气寒冷的冬天吃,配上一碗热气腾腾的米饭,既美味营养,又十分暖身,是非常适合家庭制作的家常菜之一。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大白菜切丝、土豆切块、香菇切片焯水备用。
  • 第二步
    白菜香菇肉丸煲的做法步骤22.猪肉馅中加入适量葱花、香油、酱油、蚝油、盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋搅拌上劲备用。
  • 第三步
    锅烧热,放入适量植物油,加入葱花爆出香味。
  • 第四步
    加入大白菜丝翻炒至出水。
  • 第五步
    加入十三香,翻炒均匀。
  • 第六步
    加入土豆块,翻炒均匀。
  • 第七步
    加入适量清水。
  • 第八步
    水开后将肉馅挤成肉丸加入。
  • 第九步
    加入香菇片。
  • 第十步
    加入豆瓣酱。搅拌均匀。
  • 第十一步
    等土豆煮得软烂了以后加入适量蒜末、盐调味即可。

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白菜香菇肉丸煲 白菜香菇肉丸煲
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白菜香菇肉丸煲,味道鲜美,而且容易消化,加上新鲜香菇,口感饱满,吃起来令人味蕾十分享受。用来家中宴客是十分不错的选择。且这道菜富含蛋白质及其他营养元素,营养价值……

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