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酸辣香酥三丝
酸辣香酥三丝

酸辣香酥三丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 09:17

广东的夏天那是格外的热,炎炎夏日热的让人提不起一点吃饭的欲望,整天就是想要喝水,更别提那让人看见就觉得油腻的炒菜了,不仅烫还觉得油,所以我就研究了一道酸辣可口的酸辣香酥三丝,因为主要食材都是一丝一丝的,好似头发丝,由此得名哦,酸辣可口开胃下饭哦,卖相也很漂亮的一道菜。

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主料

  • 粉丝适量
  • 黄瓜丝 :适量
  • 海带丝 :适量

辅料

  • 葱花 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 香油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 五香花生碎 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好三丝,黄瓜丝,粉丝,海带丝,海带丝加醋下锅煮熟捞出沥干,粉丝下锅煮熟捞出沥干。
  • 第二步
    准备合适的器皿,装上准备好的三丝,加入葱花香菜蒜末和老抽陈醋香油盐等,所有调料,撒上花生碎装饰,搅拌均匀即可食用。

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每天中午做饭,脑壳都会疼,因为要想着烧啥菜呀,不想又吃一样的菜了,想吃点特别的调剂一下这平淡的生活。好像每次去菜市场一样,总想买点特别的菜回去,惊喜一下家人的胃……

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