家庭版干豆角烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.带皮五花肉 ，干豆角备用。
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  第二步
  2.配料备用。
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  第三步
  3.干豆角，温水泡发。
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  第四步
  4.洗净好切成小段备用。
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  第五步
  5.五花肉，洗净切大块。
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  第六步
  6.焯水后备用。
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  第七步
  7.油锅烧热，下入肉块。
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  第八步
  8.煎到微黄，加入白糖。
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  第九步
  9.炒到金黄色。
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  第十步
  10.然后加入料酒和老抽，炒均匀。
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  第十一步
  11.放入干红椒，生姜， 八角， 香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。
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  第十二步
  12.煮十几分钟后，加入切好的豆角段。
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  第十三步
  13.再煮上半小时到四十五分钟，肉和豆欠软烂，大火收汁加入适量的盐即可。