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美味的排骨秋葵煮意面#百味
美味的排骨秋葵煮意面#百味

美味的排骨秋葵煮意面#百味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.09 12:40

秋风瑟瑟,满地落叶堆积。在这个悲凉的季节里一碗香浓郁味的,热热乎乎的排骨秋葵煮意面#百味是首选哦!秋葵和可爱的贝壳意面搭配,面的柔细嫩滑,加上秋葵的营养,配上排骨汤的鲜美,这绝对是一道秋天里清淡滋补的好面。让你整个深秋都暖暖的。

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主料

辅料

  • 盐 :6
  • 生抽 :2滴
  • 牛油果油 :5

具体步骤

  • 第一步
    1.提前先将排骨煮熟备用。
  • 第二步
    2.准备食材
  • 第三步
    3.将秋葵洗净切出头部和尾部,将1/2胡萝卜去皮切成花朵片,一起放入开水锅中焯熟。
  • 第四步
    4.将意面放入开水锅中大火煮开后转小火慢煮。
  • 第五步
    5.煮至熟透关火待用。
  • 第六步
    6.将洋葱切成碎末
  • 第七步
    7.将切花朵片剩余的胡萝卜不要扔掉,切成小丁。
  • 第八步
    8.将秋葵洗净切去两头,胡萝卜洗净去皮切成花朵片,一起放入开水锅中焯熟。
  • 第九步
    9.将焯好的秋葵过冷水后,切成片状。
  • 第十步
    10.锅中放入适量的牛油果油烧热,放入洋葱煸出香味
  • 第十一步
    11.放入胡萝卜丁翻炒
  • 第十二步
    12.加入秋葵胡萝卜花片翻炒后,加入排骨汤和排骨煮开。
  • 第十三步
    13.放入煮好的意面在次煮开,加两滴生抽和适量的盐调味即可出锅。
  • 第十四步
    14.成品,盛入碗中既可食用

烹饪技巧

  • 1、排骨需要提前煮熟,秋葵需用开水焯熟,也可根据自己的喜好,随意搭配一些其他青菜。

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