凉拌紫甘蓝

具体步骤

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  第一步
  1.准备紫甘蓝一个。
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  第二步
  2.剥开洗净。
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  第三步
  3.切丝。
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  第四步
  4.在开水中快速飞水。
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  第五步
  5.过2遍凉水冷却。
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  第六步
  6.装盘，大蒜子、干辣椒切碎摆中间。
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  第七步
  7.淋上一勺热油，撒上盐。
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  第八步
  8.再拌上老干妈油辣椒、麻油、醋。
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  第九步
  9.好爽口的一盘凉拌紫甘蓝呀！