家常版金瓜豆豉蒸鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.04.23 03:48

南瓜是我们市场上比较常见的一种食材，味道甜甜的，老一点的南瓜可以用来蒸饭，嫩一点的蓝瓜可以用来炒着吃，各有各的特色。鸡腿也是我们随时都可以买到的哦，做法也是多种多样，我今天要做的就是家常版金瓜豆豉蒸鸡，鸡腿遇到豆豉肯定味道独具一格。

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主料

• 鸡腿 ：200

辅料

• 南瓜 ：100

具体步骤

• 第一步
  南瓜从顶端开口，去籽去瓤，洗净
• 第二步
  鸡腿去骨切块，加葱、姜、盐、料酒、豆豉、鸡精，腌渍入味
• 第三步
  再用淀粉上浆，加少许食用油拌匀，装入南瓜中
• 第四步
  上笼中火蒸30分钟即可

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