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美食色拉蛋糕卷
美食色拉蛋糕卷

美食色拉蛋糕卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 11:58

色拉蛋糕卷是低粉和鸡蛋加入一定的水调制而成的,非常好的一款产品,这款蛋糕卷比较好吃,营养丰富,美味可口,是孩子们作为零食比较不错的一款选择,健康,没有任何的食品添加剂,也不含有任何的对于身体不好的物质,所以可以给孩子放心大胆的吃

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主料

  • 低粉 :适量
  • 水 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 色拉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄中加入油,糖10g水50g,低粉50g
  • 第二步
    蛋清分三次加入40g糖,打发至硬性发泡。
  • 第三步
    2糊混合,充分拌匀,上下翻拌。
  • 第四步
    倒入烤盘,震出气泡,烤箱170度20分钟。
  • 第五步
    出炉倒扣,趁热撕去油纸
  • 第六步
    待糕体不烫手时,切入边缘部分
  • 第七步
    抹匀蛋糕体,边缘不抹,卷起是会溢出
  • 第八步
    卷起,常温或冰箱冷藏固定。
  • 第九步
    待定型后撕开,切片

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