香酥紫苏香葱小煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.07 10:28

首先呢，香酥紫苏香葱小煎饼从金黄色的外表上已经足够吸引人们的眼球了，其次呢，只要将小煎饼切开，它里面那紫色、绿色相间的内馅颜色就更加吸引人了。并且小煎饼的香味四溢，一口咬下，口感极佳。如果配上冷饮食用，那滋味简直是其他菜比不了的。

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主料

• 面团 ：400
• 紫苏 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 香葱 ：适量
• 香料 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.取一小块面团擀成薄状。 2.倒入少许橄榄油，洒上少许香料调料。 3.用刮刀将它们拨均匀。 4.先洒上适量葱花。 5.再加入少许紫苏。
• 
  第二步
  6.然后从一头将它慢慢卷起。 7.再将两头折叠到中间位置。 8.然后尽量将它压扁。 9.静置片刻之后再将它们继续压扁成饼状。
• 
  第三步
  10.烧热双面锅倒入少许橄榄油，将做好的葱油饼放入，慢火煎。 11.煎至两面金黄色即可。
• 
  第四步
  成品如图

烹饪技巧

• 小煎饼为金黄色最为诱人。

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