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清凉耗油焖冬瓜
清凉耗油焖冬瓜

清凉耗油焖冬瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.11 11:47

清凉耗油焖冬瓜,非常下饭的一道菜。冬瓜有清凉解暑的功效,夏天吃最当季,以及最适合了。而且冬瓜非常的美味,还有很多的功效,不仅能煮汤,能熬糖水,能炒,甚至连冬瓜皮也能利用。所以说,冬瓜浑身都是宝。这道清凉耗油焖冬瓜,十分推荐哦。很美味的。

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主料

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜去皮去瓤洗净切小块,香菜洗净切段,大葱少许切斜片,八角一粒准备好
  • 第二步
    锅内放入适量的玉米油,五六成热时下八角煸出香味,再放入大葱片煸香
  • 第三步
    放入冬瓜块煸炒一会儿,倒入一小汤勺的蚝油,一小汤勺生抽
  • 第四步
    翻炒均匀,倒入与冬瓜持平的热水,盖上锅盖中火焖烧一会儿,记得中间开盖翻炒一下别糊底
  • 第五步
    待冬瓜呈半透明状汤汁见少时撒入少许盐
  • 第六步
    最后撒入香菜段,大火翻炒收汁即可

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耗油焖冬瓜 耗油焖冬瓜
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耗油焖冬瓜很不错,它的做法比较的简单,它是用冬瓜做成的,冬瓜在我们现在生活中经常食用,并且它可以做成不同种美食,用它做出来的食物大多数人都很喜欢食用,冬瓜的营养……

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