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营养的砂锅莲藕排骨汤
营养的砂锅莲藕排骨汤

营养的砂锅莲藕排骨汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.04 03:12

砂锅莲藕排骨汤,很家常的一道汤,熬制时间偏长,所以汤喝起来别有一番美味,这道汤夏天吃特别适合,比较开胃,如果本身也喜欢吃莲藕,可以经常选择做这道汤,也可以根据自身的喜好,可以加点红萝卜,如果有湿气,还可以加一点薏米,这样并不会影响口感。

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料:莲藕1节、排骨1根、姜2片、盐4克、水适量
  • 第二步
    莲藕去皮后,用清水洗干净,切滚刀块,再用清水冲洗
  • 第三步
    砂锅中加入3碗清水,烧开后,放入排骨
  • 第四步
    开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,将切好的姜和藕放入砂锅中
  • 第五步
    盖上盖子小火慢慢炖30分钟左右
  • 第六步
    待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时,加入准备好的盐,继续炖5~10分钟即可。

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馋嘴勒

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砂锅莲藕排骨汤 砂锅莲藕排骨汤
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砂锅莲藕排骨汤,是不少人冬季会选择的一道美食,天气冷了,人们都愿意吃些热气腾腾的食物,洁白的莲藕,即是一种美味的蔬菜,又是较好的保健食品,猪排经过熬制,香味浓郁……

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