葱香迷人的葱香桃酥的做法

具体步骤

• 第一步
  准备好所需材料。香葱我是用的自己种在露天阳台外的小香葱。食用油可换成猪油，黄油，色拉油，玉米油。鸡蛋一般一颗大概都有60克左右，所以这里的20克是从全蛋里取出的20克。
• 第二步
  淀粉，低筋面粉，无铝泡打粉和小苏打一起混合过筛备用。
• 第三步
  把盐，鸡蛋，糖粉和油一起混合搅拌均匀。
• 第四步
  香葱加入蛋液中拌匀。
• 第五步
  把液体加入过筛好的粉中，轻轻拌匀
• 第六步
  轻揉成面团。
• 第七步
  面团搓成长条
• 第八步
  分成大约15克的小剂子（现在烤箱180度预热）
• 第九步
  烤盘里铺上一张油纸，把小剂子搓成圆子，放入烤盘中用手指一按即成型。
• 第十步
  把饼胚放入烤箱，180度上下火中层烤15分钟，时刻观察着火候，表面上色即可。图为出炉的成品图（满屋的葱香味）
• 第十一步
  剩余的小剂子搓圆，放入烤盘按扁，用餐叉按压出型，送入烤箱180度上下火中层15分钟，时间快到时，观察表面如上色就可取出了，不可多呆避免颜色太重或烤焦。就可以出炉了。