蚝油蒜香鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.08 10:18

可乐鸡翅？红烧鸡翅？不不不，这是一道特殊的鸡翅做法，它的味道与你吃过的鸡翅都不一样，和别的做法比起来，他们都弱爆了，这道蚝油蒜香鸡翅挑战你全新的味蕾，鸡翅的肉香和大蒜的清香，用耗油完美的融合在一起，健康美味，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味佳肴~

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主料

• 鸡翅 ：8只

辅料

• 生抽 ：少许
• 料酒 ：一勺
• 盐 ：少许
• 糖 ：少许
• 耗油 ：两勺
• 蒜、葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1、将鸡翅冲洗干净，用盐、料酒、糖以及生抽腌20分钟。 2、将蒜切成末，姜切片，取一半与鸡翅同腌，另一半待用。 3、烧热油锅，油温七成热时爆香蒜末与姜片，倒入鸡翅慢火煎香
• 第二步
  4、倒入生抽少许、蚝油以及半碗水，中火慢火炒制成汤汁。 5、待酱汁熬制成浓汁后，鸡翅即可起锅。

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蚝油蒜香鸡翅

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蚝油蒜香鸡翅这是一道味道比较浓郁的菜，蚝油一般吃火锅喜欢放，味道鲜咸，可以起到提味的作用，而大蒜不仅可以清热解毒，而且炒制后的大蒜香味浓郁，十分诱人，再加上鸡身……

包含食材

• 大蒜
• 鸡翅

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