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养生鲩鱼片蒸豆腐
养生鲩鱼片蒸豆腐

养生鲩鱼片蒸豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.01 11:16

鲜美的鲩鱼片蒸豆腐,做法略微复杂了些,但是鲩鱼肉质鲜美,配上清爽的嫩豆腐,能牢牢抓住人的胃。鲩鱼是食草动物,所以肉更加健康,可以抗老抗病。豆腐又清热养生。俩者综合,对人的健康有很大的帮助。而且这道菜的热量不高,想吃肉又怕胖的朋友有口福啦~

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主料

  • 鲩鱼肉 :100
  • 嫩豆腐 :4块

辅料

  • 食油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 味精少许
  • 生粉 :少许
  • 少许
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 养生鲩鱼片蒸豆腐的做法图解一
    第一步
    1.鲩鱼肉切成双飞薄片。
  • 养生鲩鱼片蒸豆腐的做法图解二
    第二步
    2.嫩豆腐一开四,倒掉水份。
  • 养生鲩鱼片蒸豆腐的做法图解三
    第三步
    3.鲩鱼片用食油,盐,生抽,蚝油,味精,生粉姜茸入味腌一会。
  • 养生鲩鱼片蒸豆腐的做法图解四
    第四步
    4.把调好味道的鱼片放在豆腐的上面。
  • 养生鲩鱼片蒸豆腐的做法图解五
    第五步
    5.等煲饭起饭眼时放入饭中蒸熟。
  • 养生鲩鱼片蒸豆腐的做法图解六
    第六步
    6.蒸熟后拿出来倒掉水份洒上葱花即可。

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鲩鱼片蒸豆腐 鲩鱼片蒸豆腐
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