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美食小吃渣豆腐汤
美食小吃渣豆腐汤

美食小吃渣豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 12:05

渣豆腐汤是一种中华美食小吃,它以其独特的口感征服了广大吃货朋友。它鲜香爽滑,汁水香甜美味。豆腐软硬度刚好,让人回味无穷,吃过一次后一定还想吃第二次。各位想要品尝的朋友们还在等什么呢?一起来尝试这道美味佳肴,用自己的双手创造美食吧!

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主料

辅料

  • 葱 :10
  • 10
  • 蒜 :10
  • 料酒 :20

具体步骤

  • 第一步
    汤锅加水(要是准备两碗汤就加三碗水,以此类推)葱、姜、香料、辣椒、少许盐(最后出锅再加一点,为的是入味)都加锅里然后把炸豆腐也放进去一起煮,开锅后火调小,慢慢炖煮10-15分钟(有的超市豆腐质量不好一煮就软,那样的话就先煮会儿汤再放豆腐,时间控制好,豆腐瘫软了就不好了)
  • 第二步
    最后出锅的时候再加点盐,鸡精,香油提味,最后加香菜碎就OK了.

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