主料
- 低筋面粉 ：125
- 芝士 ：85
- 细砂糖 ：50
香浓芝士馒頭更多的人会选择把它当作下午茶小食，馒头只有淡淡的甜味会太过于单调，若加上肉或菜就成了包子，我们不妨加点芝士，让普通的馒头加点芝士变得特别。芝士馒头的制作可以在和面粉时加入芝士，也可吧芝士融化，然后在食用馒头的时候蘸芝士。
拌好的面糊通常情况下湿润但不粘手。如果面糊太软粘手，可放入冰箱冷藏片刻，使面糊变得不粘手。
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