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最爱的麻辣海丁
最爱的麻辣海丁

最爱的麻辣海丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.11 12:17

麻辣海丁是我的最爱了,海丁其实是一道饭后零时,海丁也叫海瓜子,只是每个地方的叫法不一样,其实简单就炒那种很小的海螺,这种肉质细腻的螺丝要用牙签吃哦,可以爆炒,也可在煮沸的清水中过一下就这样吃清淡,不过味道有点大,不过本人更喜欢爆炒。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、把买来的海丁用水投一下,提前用盐水泡30分钟把杂质泡出了之后用水抄一下之后备用。
  • 第二步
    2、把食材和佐料分别切一下。
  • 第三步
    3、锅里放点油烧开,把郫县豆瓣酱放到锅里炒出香味,炒出红油之后在把洋葱,辣椒,葱,蒜,花椒倒入锅里翻炒之后在放海丁炒两下,在把耗油.酱油.淋上炒一下在用淀粉收汁
  • 第四步
    4、用淀粉收汁之后把香菜放上就可以出锅了!

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麻辣海丁 麻辣海丁
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海丁又称海瓜子,喜欢悠闲的时光,三五好友,闲话着家常,品味着生活。看剧看综艺怎么能少了点下饭菜?海瓜子还是夏日的大排档常客,在路边吃着海瓜子喝着啤酒,聊人生聊理……

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