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黄豆海带焖鸡翅根是一道十分鲜美的菜,喜欢吃鸡翅的人们可千万不要错过这道菜哦!黄豆的营养价值很高,富含蛋白质,能够健脾养生。而里面的海带可以盖住鸡的腥味,吃起来别有一番风味。烹饪的时间可以稍微长一些,将鸡翅根的肉烧的软烂,这样更容易小孩子咀嚼。
翅中的胶原蛋白含量最高,翅根的胶原蛋白含量较低,所以建议把翅根切去,留着馋的时候炸着吃!
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黄豆富含蛋白质和人体需要的氨基酸,且氨基酸的比例和人体的比例相近,比较容易消化;海带具有很高的食用和药用价值,富含碘元素,具有降血脂、降血糖等功效,且热量较低。……
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