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家常平菇肉沫汤
家常平菇肉沫汤

家常平菇肉沫汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.30 09:22

一道平常的平菇肉沫汤,其实内在复杂精致。一荤一素的搭配使得营养更加均衡合理,一红一白的色彩搭配也更加赏心悦目,看似普普通通,平淡无奇,实则内有乾坤。平菇含有大量的蛋白质和氨基酸,还有多种矿物质成分,对人体十分有益。也是一道滋补养生靓汤。

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主料

  • 平菇200
  • 瘦猪肉 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    平菇洗净撕细片,猪肉切沫
  • 第二步
    锅里放油、姜加水烧开,放入平菇,煮开2分钟,加盐入味
  • 第三步
    炖煮15分钟后,出锅装盘,最后撒上葱花

烹饪技巧

  • 食材要新鲜。

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平菇肉沫汤 平菇肉沫汤
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