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喷香可口红烧腊鸡腿
喷香可口红烧腊鸡腿

喷香可口红烧腊鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.05 03:59

红烧腊鸡腿是一道很常见的家常菜,滑嫩可口的鸡腿红烧十分的入味,吃到嘴里给人一种浓浓的满足感。鸡腿油炸会很不健康,红烧是一种比较好的烹饪方法,既让味道很好的融入到鸡肉里,又是比较方便快捷的烹饪鸡腿的方法。红烧腊鸡腿是一道色香味俱全的必备佳肴。

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主料

辅料

  • 油 :5ml
  • 盐 :2
  • 八角2
  • 桂皮 :2
  • 香叶 :2
  • 干辣椒 :2
  • 酱油3ml
  • 葱 :2
  • 3
  • 冰糖10

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有食材。
  • 第二步
    鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。
  • 第三步
    小火煎至表皮微黄。
  • 第四步
    另起锅,注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
  • 第五步
    再下入葱姜继续煸炒。
  • 第六步
    加入红烧酱油和冰糖。
  • 第七步
    倒入开水。
  • 第八步
    烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。
  • 第九步
    加入盐,转大火,收干汤汁即可。

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