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简单的八爪鱼炖肉
简单的八爪鱼炖肉

简单的八爪鱼炖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 10:30

八爪鱼炖肉,特别适合很多体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。八爪鱼有名章鱼,章鱼的体内包含的营养元素特别多,含有丰富的蛋白质、矿物质等等。对于很多女生也是美容佳品,这道料理可以抗衰老,抗疲劳,重要的是还可以延长人的寿命哦。

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主料

  • 八爪鱼 :一只

辅料

  • 盐 :适量
  • 猪肉500
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    八爪鱼先用水浸泡,挤掉眼睛和牙,反复揉搓洗净吸盘里的沙子
  • 第二步
    洗净后,从爪与头部中间断开。备用
  • 第三步
    洗净后,从爪与头部中间断开。备用
  • 第四步
    锅内烧开水,加1勺料,葱,姜段,将五花肉焯烫10分钟,后捞出
  • 第五步
    放入八爪鱼焯烫两分钟,至爪卷曲变红后捞出
  • 第六步
    锅内放少许油,放入五花肉,煸至肉焦,控出多余的油,爆炒香葱姜蒜,花椒、八角,白糖、生抽与五花肉一同翻炒片刻
  • 第七步
    将炒好的五花肉移至高压锅内,加开水使其刚刚没过肉面,加压15分钟
  • 第八步
    将炒好的五花肉移至高压锅内,加开水使其刚刚没过肉面,加压15分钟

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八爪鱼炖肉 八爪鱼炖肉
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八爪鱼炖肉是一道美味的家常菜,主要材料有五花肉和八爪鱼。它们在高压炖煮的过程之后,五花肉的脂肪会变得入口即化,还会伴随着八爪鱼的鲜味,八爪鱼也会变得爽口弹压,还……

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