香鲜至极的面包棒

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.23 09:56

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主料

• 高筋面粉 ：150
• 低筋面粉 ：50

辅料

• 蛋白 ：20
• 黑芝麻 ：15
• 细砂糖 ：15
• 盐 ：1小勺
• 酵母粉 ：1
• 起司粉 ：20
• 奶油 ：15
• 水 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面粉，砂糖，起司粉，盐，酵母粉，等加水揉成面团，揉至光滑
• 
  第二步
  2.再加入奶油揉成光滑有延展性的面团，发酵40分钟
• 
  第三步
  3.发酵好的面团，擀成0.3的厚片
• 
  第四步
  4.擦上蛋白，再散上芝麻
• 
  第五步
  5.切成0.8的宽度，扭一下，放入烤盘，上火180度，下火150度，烤15分钟。就可以了

烹饪技巧

• 也可以黑白芝麻些都放一些

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包含食材

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• 低筋面粉

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