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香飘的香蕉派
香飘的香蕉派

香飘的香蕉派

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香蕉2根

具体步骤

  • 香飘的香蕉派的做法图解一
    第一步
    1.普通面粉200克,温水和成一个面团,醒30分钟。
  • 香飘的香蕉派的做法图解二
    第二步
    2.黄油一块微波炉1分钟软化(这块黄油还是从蛋糕店买来滴)
  • 香飘的香蕉派的做法图解三
    第三步
    3.面团擀长条,在1/3处抹上黄油
  • 香飘的香蕉派的做法图解四
    第四步
    4.两端向中间对折,周边按严实。
  • 香飘的香蕉派的做法图解五
    第五步
    5.再次擀成长条,在中间1/3处抹上黄油,两端再向中间以对折,重复抹油擀开7-8次。直至面片擀开时能看到明显的层次。
  • 香飘的香蕉派的做法图解六
    第六步
    6.将面团擀开擀薄,切成长方形的派皮。
  • 香飘的香蕉派的做法图解七
    第七步
    7.香蕉两根,放在碗中,用勺子捣碎。
  • 香飘的香蕉派的做法图解八
    第八步
    8.将香蕉馅放在派皮上。
  • 香飘的香蕉派的做法图解九
    第九步
    9.将周边捏严,不要露馅。
  • 香飘的香蕉派的做法图解十
    第十步
    10.按此方法包好所有的派。
  • 香飘的香蕉派的做法图解十一
    第十一步
    11.锅内放油,八成热时放入派,转小火炸至两面金黄后捞出控油。
  • 香飘的香蕉派的做法图解十二
    第十二步
    12.吃前要晾一晾,小心烫嘴。

烹饪技巧

  • 1、香蕉里可以加入炼乳或白糖,我什么都没加,已经很香甜了。2、炸派时也可以裹一层蛋液,裹蛋液的松软,不裹蛋液的松脆。

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