健康紫薯抹茶硬性饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2017.03.28 02:56

紫薯抹茶硬性饼干是一道小点心，紫薯本身含的营养价值很高，多种有益于人身体健康的维生素和微量元素，同时又是纤维食品助于我们的消化；抹茶是现在很多人喜欢的一种口味，口味有点苦苦，但是也是有减肥的功效的；两者结合做成小饼干就是既健康又美味。

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主料

• 低粉 ：100
• 色拉油 ：30
• 杏仁粉 ：30
• 抹茶粉 ：30
• 紫薯粉 ：30
• 鸡蛋 ：60
• 牛奶 ：30

辅料

• 白砂糖 ：20
• 糖粉 ：30

具体步骤

• 第一步
  1、将低粉、紫薯粉、糖粉、杏仁粉混合过筛到容器内，再放入一个蛋黄，用筷子搅拌后倒入少许色拉油，倒入牛奶，最后搅拌后的样子，接下来就用手揉成面团。
• 第二步
  2、同前操作，把紫薯粉换成抹茶粉，揉成抹茶面团
• 第三步
  3、两个面团整成方形，放入冰箱冷冻至硬，取出切小片，四周蘸上白砂糖，就快完成了
• 第四步
  4、放进烤箱，15分钟烘烤完成。

烹饪技巧

• 注意步骤方式

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紫薯抹茶硬性饼干

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紫薯抹茶硬性饼干，对于爱好抹茶的吃货来说肯定是难以抗拒的，再加上紫薯的酥软香甜味，这完美的结合成饼干，方便携带，可以让人随时随地的享受！而且它有许多的家常做法，……

包含食材

• 牛奶
• 色拉油

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