自制沾料蹄髈

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.08 03:00

自制沾料蹄髈是一道简单易学，花费时间少的菜肴。蹄髈在小火下，变得软软的滑滑的 特别的可口。自制沾料蹄髈，你还可以根据自己所喜欢的口味，来自制自制沾料。这道自制沾料蹄髈，特别适合工作繁忙的上班族，也特别适合老人品尝，可谓是老少皆宜啊！

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主料

• 蹄髈 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  蹄髈洗净。
• 第二步
  凉水下锅，焯一下，再洗净。
• 第三步
  放入煮锅，倒入适量的水，放入生姜、料酒，盖上盖子，大火烧开转小火，煮熟。
• 第四步
  看看，用一根筷子很容易插入蹄髈里就熟了。
• 第五步
  调料自己搭配，喜欢什么口味，就调什么口味。

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