美味的辣炒鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.27 04:07

辣炒鸡胗是一道色香味俱全的家常菜，属于川菜的一种，葱姜蒜与辣椒爆炒后的香辣，加上过完油的鸡胗，想想就要流口水呢！吃后满嘴喷香，后味无穷，让你吃到根本停不下来。虽然辣炒鸡胗听起来有点难做，但是实际上是简单易做的，动心了就快试试吧！

更多详情

• 1472人看过
• 6
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末、红剁椒，料酒腌制20分钟左右
• 第二步
  长青椒洗净去籽、切段，葱姜蒜切片
• 第三步
  热锅下油，油热后，依次放入花椒、姜、葱、蒜炒香
• 第四步
  放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生
• 第五步
  加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可出锅。

6

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

乐乐厨艺屋

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

辣炒鸡胗

13

已被2298人参考

辣炒鸡胗是把处理过的鸡胗和辣椒经过爆炒之后，呈现出来的一种美食。鸡胗香脆可口，配上辣椒的辣，简直是开胃的一道好菜。盛上一碗晶莹剔透的白米饭，再夹上一筷子的辣炒鸡……

包含食材

• 鸭胗

相关做法

鸭胗

• 
  酸菜杆炒鸭胗
  13人点赞
• 香辣卤鸭胗
  14人点赞
• 
  卤鸭胗
  17人点赞

全部其他的“辣炒鸡胗”做法

• 
  爱做饭的TA
• 空心菜美味
• 
  相忘厨海
• 
  小菜一蝶

美味的辣炒鸡胗评论

评论

• 
  炒鸭杂

  鸭子身上拥有多宝，鸭杂是不可多得的一宝。鸭杂的功效很多，尤其……

• 
  盐焗鸡胗

  盐焗鸡胗是一道用鸡胗和盐巴还有辣椒酱等为为原材料而做成的美食……

• 
  卤鸭胗

  卤鸭胗，现在市面上有各种不同品牌的卤味店，但是，近几年的新闻……

• 
  酸笋炒鸭胗

  酸笋炒鸭胗属于一到家常菜，平时在家空余时间可以做一回。酸笋炒……