登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的蟹黄包
好吃的蟹黄包

好吃的蟹黄包

准备时间:3分钟
烹饪时间:7小时25分钟
发布时间:2017.03.22 04:18

蟹黄包,这个小吃在扬州的大街小巷到处都有,可谓是“扬州一绝”。它外面包裹着一层厚厚的芝麻主要要用比较新鲜的,并且体态较薄,内部则是柔软富有韧性的饴糖。外表看起来金灿灿的,让人很有食欲。牛皮糖可以算得上是好吃不粘牙,百吃不厌的传统糖类小吃。

更多详情
  • 2098人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 好吃的蟹黄包的做法图解一
    第一步
    温水和面,醒30分钟。
  • 好吃的蟹黄包的做法图解二
    第二步
    猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀,然后加盐、麻油调味。 搅拌均匀。猪皮冻切块。
  • 好吃的蟹黄包的做法图解三
    第三步
    将醒好的面揉成长条。擀成皮包馅,放一块肉皮冻。
  • 好吃的蟹黄包的做法图解四
    第四步
    锅里烧开水,包子放上,大火蒸10分钟即可。

烹饪技巧

  • 蟹黄一定要配上肉馅口感才好,如果单是蟹黄的话口感太干。

8

收藏

分享
食味女神

食味女神

共有471个成果

TA的其他成果

家常版菜干面疙瘩
韩国泡菜汤
超级简单的片儿汤
家常苦瓜炒肉
狗肉火锅
美味麻辣土豆丝
美味的石锅拌饭
无油什锦玉米笋-减肥
查看全部
蟹黄包 蟹黄包
18
已被6380人参考

蟹黄包,是江南地区一道闻名的汉族小吃,以数百年的悠久历史闻名远古至今,是中国的六大名包之一。其独特的形态就已经特别诱人,薄薄的皮下包着蟹黄和五花肉,一口咬下去,……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: