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家常菜粉丝虾米炒椰菜
家常菜粉丝虾米炒椰菜

家常菜粉丝虾米炒椰菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 07:07

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 干贝汁 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。
  • 第二步
    2.用清水洗净椰菜后焯水至熟捞出待用。
  • 第三步
    3.锅里放油,稍热后下蒜末爆香,然后下虾米并加入蚝油及少量清水。
  • 第四步
    4.炒香后加入粉丝继续炒至水快干,下椰菜炒翻炒两下后加入适量水、干贝汁及鸡精。
  • 第五步
    5.盖上锅盖让菜充分吸收调料。水快干时即可上碟。

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