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糯米小肉丸
糯米小肉丸

糯米小肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.13 07:23

糯米小肉丸卖相十分精致可爱,而且制作的时间不长,有着淡淡肉香的小肉丸外面裹上软糯香甜的糯米,然后在锅上一蒸,糯米的香味萦绕在鼻尖,让人抗拒不了,吃了一个还想吃第二个,小巧可爱的样子很受到人们的喜爱,而且营养价值非常高,当作下午的零嘴真的是很好的呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把盐,酱油,蚝油,鸡粉,葱花,油都放进肉馅里顺时针搅一会在放点水搅拌,再把多好的胡萝卜,甘蓝放进,搅拌好。黏米是提前一天泡好的。
  • 第二步
    把肉馅滚成小球沾上黏米。
  • 第三步
    蒸屉上刷上油防止丸出锅沾上。
  • 第四步
    那边水烧开这边都团完了上锅蒸15分钟就好了。

烹饪技巧

  • 肉要顺时针搅拌,这样肉质会更加得鲜美,口感更好。

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糯米小肉丸 糯米小肉丸
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