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孜然羊肝
孜然羊肝

孜然羊肝

准备时间:7分钟
烹饪时间:36分钟
发布时间:2017.03.08 01:56

我明天在家里没事的时候也会做一些嗯呢,动物的内脏,今天从的是孜然羊羔发张学校的那些口味比较重的人,当然口腔溃疡的人尽量少吃,阳光中富含丰富的人体所没有的一种,必需氨基酸可以补充人体的营养等多种功效还是有一定淄博的功效非常的成长。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    羊肝洗净备好。
  • 第二步
    切成约2mm后的片用料腌渍10分钟。
  • 第三步
    烧开水。
  • 第四步
    放入眼好的羊肝迅速焯水。
  • 第五步
    捞出控干水分,洋葱切丝,姜切丝备好。
  • 第六步
    炒锅热油先放入姜丝和葱丝炒香。
  • 第七步
    加胡椒粉,炒至洋葱变软。
  • 第八步
    放入羊肝,大火煸炒。
  • 第九步
    加适量酱油和盐。
  • 第十步
    加孜然。
  • 第十一步
    加熟芝麻。
  • 第十二步
    最后加鸡精翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 羊肝一般非常的好吃,而且一般要选择那些非常新鲜的,从活体羊取下来之后一定要间隔时间比较短,再配上自然或者其他的一些调料,味道更好。

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