酸脆土豆丝

具体步骤

• 第一步
  准备材料。
• 第二步
  土豆去皮后，切丝，淀粉洗干净，泡冷水中。
• 第三步
  青椒，红干椒切丝备用。
• 第四步
  锅中放油，倒入花椒。
• 第五步
  炸出香味后，取出花椒。
• 第六步
  倒入干椒丝，大蒜末，爆香后。
• 第七步
  倒入土豆丝,加点水，不然会沾锅。
• 第八步
  倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。