辣椒炒猪脾

具体步骤

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  第一步
  1.猪脾一条，洗净
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  第二步
  2.辣椒切段
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  第三步
  3.葱姜切段，猪脾切块
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  第四步
  4.锅中烧热，倒入适量油，加入姜
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  第五步
  5.爆香后，加入猪脾翻炒
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  第六步
  6.倒入适量料酒，去除腥味
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  第七步
  7.炒的变色时，加入青椒，翻炒几个个后加入盐巴，鸡精，即可出锅