山药炖鸽子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.09 05:44

山药炖鸽子，山药 是一种非常有名的食材，山药中的维生素丰富，但不宜多吃，会伤害身体，山药中的营养很容易吸收，用山药来做成美食更加美味营养，还可以保护肝脏，排毒养颜。枣还有药用价值，可以健脾胃所以是一道健康营养的美食。值得我们品尝。

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主料

• 鸽子 ：300g
• 怀山药 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸽子放清水锅中煮沸捞出，洗净表面浮沫
• 第二步
  鸽子洗净，切块；山药去皮洗净，切块。
• 第三步
  放砂锅中加葱、姜、料酒、胡椒粉，大火烧沸，转小火炖40分钟，再放入山药、盐，继续炖20分钟，加鸡精调好口味。

烹饪技巧

• 喜欢香菜可以最后用香菜加陈醋还有酱油调味即可享用此款美食。

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山药炖鸽子

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