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番茄培根披萨
番茄培根披萨
番茄培根披萨

番茄培根披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.03.15 02:28

番茄培根披萨：披萨是近年来流行的美食，制作方法也很简单。这个番茄培根披萨饼底外沿酥脆，内里香软。其馅料有着番茄的香甜以及番茄独有的酸味，还有培根的独特香味以及口感。总体而言，也算是一道很好吃的美食。

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主料

  • 面粉 ：100g
  • 番茄 ：两个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    揉面 室温发酵至两倍大 注意?我这边全部用料可以做2个八寸披萨。饼底真的很薄
  • 第二步
    在等待面团发酵的间隙，自制披萨酱，想要口味更完美的同学可以加入肉末。我是把四分之三个洋葱切成丁，两个番茄切成丁，如果翻炒，加油加黑胡椒盐调味。我直接加的是黑胡椒酱，收汁别收过头了。
  • 第三步
    面团发酵好分成两份，够做两个。擀面杖是我们的好伙伴，擀得薄薄的铺好后记得用刀叉叉上细密的小孔。饼底受热会更均匀。

烹饪技巧

  • 面团的揉制很重要，饼底好不好吃就看面团了

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番茄培根披萨 番茄培根披萨
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已被2685人参考

樱桃番茄具有抗瘤，提高免疫力的功效。由于它的外观可爱，口感香甜，深受人们的喜爱。首先将樱桃番茄去皮切丁，洋葱切丁，蒜切丁，培根切条。将洋葱和蒜放入锅中炒香，加入……

包含食材
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低筋面粉 黄油 高筋面粉

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