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香焖大闸蟹
香焖大闸蟹

香焖大闸蟹

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.18 12:20

螃蟹,是很好的一种食用海鲜,味道鲜美,营养价值丰富,这道菜可以说是比较经典的一款做法,做出来的大闸蟹浓香可口,颜色漂亮。适合所有人食用,但是小孩子特别喜欢吃,可以作为一道主食,也可以作为一道休闲食品来食用,搭配米饭等食用效果更佳。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    用刷子将大闸蟹刷干净备用,电饭锅洗净擦干水,滴几滴花生油烧一分钟。
  • 第二步
    放入大闸蟹,盖上电饭锅至煮饭档。
  • 第三步
    焖至20分钟即可。

烹饪技巧

  • 一定要加水,不能干烧电饭锅,可以用刷子控制好。电饭锅自动跳档的时候可以再按下,反复烹制,知道食材好了。大闸蟹吃的过程中一定要注意方式,下锅前清理干净,防止毒素。

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香焖大闸蟹 香焖大闸蟹
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