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菱角炒棱瓜
菱角炒棱瓜

菱角炒棱瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.21 06:11

菱角炒棱瓜用到的是两种素菜混合炒制出来一碗纯素菜,非常适合那些肠胃不好的人群食用,这两种素菜中含有丰富的维生素和矿物质以及纤维素,可以促进人们肠胃的蠕动,还在等什么,这么有营养价值的菜肴你值得拥有,在夏日炎热的时候,来一盆清口的菱角炒棱瓜,那种滋味真的是叫人回味无穷呢!

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主料

  • 菱角500g
  • 棱瓜 :150g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    菱角剥去外壳,洗净。
  • 第二步
    棱瓜去皮,洗净,切块。
  • 第三步
    起锅,炒菱角。
  • 第四步
    加入棱瓜炒。
  • 第五步
    加点盐,要适量。
  • 第六步
    再加点酱油和水,炒熟。
  • 第七步
    出锅装盘。

烹饪技巧

  • 最后加入调味料可以锁住所有食材的味道,吃起来更加爽口美味。

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外婆记忆

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菱角炒棱瓜 菱角炒棱瓜
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菱角炒棱瓜,这道菜中的棱瓜,是蔬菜中纤维非常高的一道蔬菜,棱瓜中的卵磷脂是大脑发育的一道不可或缺的营养素,所以这一道菜非常值得老人和儿童食用,可以增强人体的记忆……

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