北国风光

具体步骤

• 第一步
  菠菜洗净放入开水锅中焯软捞出就可以。
• 第二步
  肉片的处理，切好片，加入适量味极鲜，适量的玉米淀粉拌匀盖上保鲜膜静置。
• 第三步
  一边打入鸡蛋，一角热虾仁、再一角稍微炒一下菠菜，边上可以煎肉片。
• 第四步
  煎蛋热菜的时候用小火，同时可以处理蛇果，清洗干净，并如图切下皮色最红的一面，切出自己想要的雪人的帽子部份。
• 第五步
  切出围巾初略的样子。
• 第六步
  并切掉部分的果实，薄一点。这样摆在饭团上会比较好弄。这些好了，虾仁和菠菜，肉片也就差不多，蛋会慢一些，在蛋的边上可加入适量的水，让蛋的边缘起水泡就好，继续小火加热哦，不用取出。
• 第七步
  把饭倒入食品保鲜袋，稍分一下大小团。
• 第八步
  每一团都隔着保鲜膜捏紧点，再像包馅料一样包入适量的菠菜和虾仁，再揉圆成饭团。
• 第九步
  大的为雪人的身子，小的当头，摆在盘子的一边，其它小团的可以当做雪球到时候看整体画面情况再做打算。
• 第十步
  装饰上帽子、围巾，再借助小镊子，用剩下的蛇果皮剪出扣子装饰上，再剪出小鼻子，嘴吧装饰上，并用小芝麻点睛。
• 第十一步
  肉片取出一部份切条，摆在盘子另一边，很像梅树枝条，装饰在技条上成梅花。再把脆皮小香肠切小圆片，摆梅花片的时候用奶锅热一下牛奶。
• 第十二步
  稍做调整，整个画面就完成了。牛奶也热得刚刚好倒入杯中，鸡蛋和剩下的菜都盛到小碟子里。