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东北菜乱炖
东北菜乱炖

东北菜乱炖

准备时间:5分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.03.30 12:22

东北菜乱炖需要很多食材组成的一道菜肴,该菜肴颜色丰富营养价值丰富,羊排中富有维生素C、纤维质、锌等等营养素,可以预防癌症和保护人体的心血管还可以杀菌等功效,培根富含丰富的维生素C,适合一些高血压的人群的食用,所以说该菜肴营养丰富

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把鸡蛋和鹌鹑蛋煮半熟。
  • 第二步
    剥好皮备用。
  • 第三步
    猪皮切小块。
  • 第四步
    猪皮、排骨和五花肉用水焯一下,控水备用。
  • 第五步
    把图5中的肉都倒锅里,翻炒至颜色均匀。
  • 第六步
    放葱段、姜片、八角、干香菇、生抽和老抽,翻炒均匀。最后大火收收汁,关火。

烹饪技巧

  • 注意需要烧沸后去泡沫加酒、醋、生抽、盐,再淋醋,这样才能入味。

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东北菜乱炖 东北菜乱炖
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